为进一步提高留学生对中国文化的兴趣,加深对茶文化的理解,2025年1月4日,上海对外经贸大学国际中文教育学院邀请国家高级茶艺师、徽州茶道非遗传承人汪江嫣老师为我校留学生开展了以“雅韵宋风·点茶成桥”为主题的茶文化体验活动。
汪老师首先介绍了“洗盏”步骤,即用壶里的热水清洁器皿。这一过程旨在提升茶香,通过温热的器皿释放茶叶的独特香味。在这个步骤中,留学生感受到了一种恬静的氛围,时间仿佛在这一刻定格。
接下来,汪老师指导留学生将茶粉倒入器皿中,加入少许水,磨成膏状。在这一过程中,汪老师还强调手指的动作规范,确保每个人都能准确掌握这一传统技艺的重要细节。在加水之后,泡沫的形成让留学生的兴趣愈加高涨。老师指导留学生每加一次水都要击打茶面打出泡沫。而后,在泡沫绵密但仍有气泡时,要换另一种方式在茶面转圈使泡沫变得细腻,这体现了茶道中对细节的严格要求与关注。
在茶道的另一环节中,留学生要使用茶粉和水制作颜料,并在泡沫上进行绘画。泡沫宛如画纸,等待着大家创意地绘彩。这个环节不仅提升了留学生的动手能力,也让他们体验到了茶道作为中国传统艺术表现形式的独特魅力。
活动最后,老师让同学们自由组队进行茶百戏比赛。同学们通过团队协作,创造性地将上海对外经贸大学的校徽呈现在茶沫上,让茶道与现代元素的完美结合。比赛中欢声笑语不断,同学们在共同的努力中找到了乐趣与成就感。
此次茶道活动不仅让留学生们亲身体验了茶道的传统流程,更让他们感受到其蕴含的深厚的文化底蕴。茶道作为一种独特的文化现象,承载着深厚的历史与哲学内涵,向世人展示了中华文明的优雅与精致。它所传达的不仅是一种饮茶的方式,更是一种生活的态度,强调人与自然的和谐相处,以及对生活细致入微的热爱。